추운 겨울, 따뜻한 음식은 캠핑의 즐거움을 배가시켜 줍니다. 얼어붙은 몸을 녹여줄 따뜻한 국물 요리부터 캠핑장에서 간편하게 즐길 수 있는 요리까지! 한겨울에도 포근하게 먹을 수 있는 캠핑 필수 음식을 소개합니다.
1. 뜨끈한 국물 요리 – 얼큰한 부대찌개
국물 요리는 겨울 캠핑에서 가장 인기 있는 메뉴 중 하나입니다. 특히 얼큰한 부대찌개는 조리법이 간단하면서도 깊은 맛을 자랑합니다.
준비 재료:
- 라면 사리 1개
- 스팸 1캔
- 소시지 2개
- 두부 1/2모
- 김치 1컵
- 대파 1대
- 고추장 2큰술
- 고춧가루 1큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 육수 1L (멸치 육수 또는 사골 육수)
만드는 법:
- 냄비에 김치, 고추장, 고춧가루, 다진 마늘을 넣고 볶아줍니다.
- 스팸과 소시지는 먹기 좋은 크기로 썰어 넣습니다.
- 육수를 붓고 끓인 후, 두부와 대파를 추가합니다.
- 라면 사리를 넣고 3분 정도 더 끓이면 완성!
2. 노릇노릇 군고구마 – 캠핑 불멍 필수 간식
불멍 하면서 먹는 군고구마는 겨울 캠핑의 로망입니다. 캠프파이어에서 간단하게 만들 수 있어 누구나 쉽게 즐길 수 있습니다.
준비 재료:
- 고구마 3~5개
- 호일
만드는 법:
- 고구마를 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.
- 고구마를 호일에 감싸고 불 속에 넣어 약 30분~1시간 구워줍니다.
- 젓가락으로 찔러 속까지 익었는지 확인한 후 먹으면 완성!
3. 캠핑 핫팩 – 뜨끈한 어묵탕
어묵탕은 준비도 간편하고 몸을 따뜻하게 해주는 최고의 국물 요리입니다.
준비 재료:
- 어묵 200g
- 무 1/4개
- 대파 1대
- 국간장 2큰술
- 다진 마늘 1작은술
- 멸치 육수 1L
만드는 법:
- 냄비에 물을 넣고 멸치 육수를 우려냅니다.
- 무를 썰어 넣고 10분간 끓입니다.
- 어묵과 대파를 넣고 국간장과 다진 마늘로 간을 맞춥니다.
- 중약불에서 5분 더 끓이면 완성!
4. 따뜻한 디저트 – 캠핑 시나몬 토스트
달콤하고 바삭한 시나몬 토스트는 간단하면서도 맛있는 캠핑 디저트입니다.
준비 재료:
- 식빵 2장
- 버터 2큰술
- 설탕 1큰술
- 시나몬 가루 1작은술
만드는 법:
- 식빵에 버터를 골고루 바릅니다.
- 설탕과 시나몬 가루를 섞어 식빵 위에 뿌립니다.
- 캠핑용 팬에 약불에서 굽거나 토치로 노릇하게 구워줍니다.
- 바삭하게 구워진 토스트를 즐기면 완성!
5. 얼큰한 캠핑 라면 – 쉽게 만드는 최강 조합
캠핑장에서 라면은 빠질 수 없는 메뉴입니다. 간단한 재료를 추가하면 더욱 맛있게 즐길 수 있어요.
준비 재료:
- 라면 1 봉지
- 계란 1개
- 대파 1/2대
- 김치 1/2컵
- 고추 1개 (매운맛 추가용)
만드는 법:
- 냄비에 물을 끓이고 라면 수프와 김치를 넣습니다.
- 면을 넣고 익히다가 계란과 대파를 추가합니다.
- 취향에 따라 고추를 넣어 매운맛을 더하면 완성!
마무리
겨울 캠핑에서 따뜻한 음식은 필수입니다. 부대찌개, 어묵탕, 군고구마 등 따뜻한 음식으로 몸을 녹이며 캠핑의 낭만을 즐겨보세요!